INFORMACIÓN DE LA CARRERA

 

¿EN QUÉ CONSISTE LA ESPECIALIZACIÓN?

En esta ocasión hablaremos de una carrera muy demandada hoy en día, ya que ennuestro país representa la tercera fuente de ingresos, después de las remesas y la manufactura, de acuerdo con la SECTUR. Estamos hablando de la industria turística y restaurantera, en este artículo hablaremos más a fondo sobre en qué consiste la carrera de alimentos y bebidas.

Esta carrera se dedica a formar profesionales en el área de la industria alimenticia y también se considera como una rama de la gastronomía, la cual brinda las herramientas y técnicas para poder trabajar en distintas áreas del turismo. La industria de los alimentos y las bebidas requiere que los profesionales cuenten con la acreditación necesaria, ya que la preparación de alimentos y bebidas requiere de conocimiento de higiene y manipulación de ambos para asegurar la salud de los consumidores finales. Asimismo, esta carrera prepara a los estudiantes a enfrentarse a las exigencias de dicha industria. Esta carrera brinda la oportunidad a muchas personas de interactuar con diferentes culturas, abriendo el panorama y ayudando a desarrollar la creatividad al preparar muchos tipos de bebidas y alimentos de varios países.

Referencias:

Roosevelt, I. T. (2020a, octubre 16). ¿Por qué estudiar la carrera de alimentos y bebidas? % - Blog Roosevelt. Blog Roosevelt. https://blog.roosevelt.edu.mx/2020/10/15/por-que-estudiar-la-carrera-de-alimentos-y-bebidas/